Bacci Vine

Vinmarkernes placering:

Centrale Toscana – bakkerne omkring Arezzo. Markerne vender mod syd.

Højde:

400 meter

Jord:

Grus & kalksten.

Druer:

Sangiovese 80% & Merlot 20%.

Vinifikation:

Høsten udføres udelukkende ved håndkraft i den første uge af oktober, bagefter sker der en nøje udvælgelse af druer. Gæringen foregår ved en kontrolleret temperatur (28 ° C) i rustfri ståltanke med drueskallerne i 14 dage. Herefter fortsætter der en malolaktisk gæring i beholdere af

cement. Aldring: modning i 25 hl franske egetræ i 12 måneder og i flaske i mindst 6 måneder.

Smagsnoter:

Flot rubinrød farve, rige aromaer af rød frugt og strejf af træ. Intens og vedvarende smag.

Serveringstemperatur:

16° - 18° C

AFHENTNINGSPRIS - VIRUM/VEJLE

Pris v. 1 stk. 99,-

Pris v. 6 stk. 89,-/flaske