Vinmarkerne

Godset dækker i alt over 850 hektar. Det strækker sig over et bakket landskab i Toscana, der ligger i en højde af 250 til 450 meter over havet. Det indeholder tre ejendomme med i alt 150 hektar vinmarker.

San Fabiano:

Dette er hjertet i vinfremstillingen og indeholder kælderne med lager, produktion og lagring af druerne som bringes hertil fra de forskellige ejendomme.

Der er også et vinsmagningsrum og en vinbutik: "La Cantinetta".

Område: 80 hektar - Chianti DOCG og Vinsanto del Chianti DOC - 250 m.o.h.

Druer: Sangiovese, Canaiolo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay og Viognier.

Campriano:

Denne vinmark ligger nær ved Casentino dalen og producerer den højeste kvalitet druer der bruges i cru vinen "Armaiolo".

Område: 20 hektar - 300/450 m.o.h.

Druer: Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot

Poggio Uliveto:

Denne vinmark ligger i området Nobile di Montepulciano nær Siena. Her produceres Vino Nobile de Montepulciano og Chianti.

Område: 20 hektar - 350 m.o.h. – Vinstokkene her er 3-20 år.

Druer: Sangiovese (Prugnolo Gentile) & Merlot.